L'Apéritif   Un apéritif c'est bien, mais un apéritif inventif c'est mieux ! J'ai toujours remarqué que lorsque l'on recevais les gens pour un apéritif, on ne savait jamais quoi faire pour picorer...   Voici quelques trucs pour égayer les tables   Dès de fruits : pastèques, nectarines fermes, Dès de légumes : Concombre, carottes, radis, courgettes Pensez aussi aux crevettes rose, aux tomates cerises, aux dès de gruyère, aux olives vertes, noires et épicées... Quelques sauces : traditionnelle mayonnaise => 1oeuf, sel, poivre, curry ou piment doux, moutarde et huile crème ail & herbes => crème fraîche, rondelé, persil, poivre, sel et curry (bien mélanger avec une fourchette) Pensez aussi aux bricks (je vous donnerais la recette bientôt), au mini-pizzas,   Tout simplement : le roulé au jambon ou mieux encore...   Feuilleté de saucisses 1.Enroulez une saucisse (knacki ou chipolatas) dans une pate feuilletée et coupé en morceaux de 2cm de long environ. 2. Faire cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.   Douceur de lard et banane (ou pruneaux) 1. Couper des morceaux de banane (ou un pruneau) 2. Enrouler ce morceau de fruit avec une moitié de fine tranche de lard (en supermarché) 3. Placer au four sur un plateau et laisser cuire le lard, le fruit doit être fondant 4. Avant de servir, placer sur chaque morceau un cure-dents (plus pratique pour se servir quand c'est chaud)   Voilà comment réussir un vrai apéritif de roi ! N'ayez plus peur ! A vous les apéros dinatoires !

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